| |
|
 |
 |
 |
 |
|
|
  |
 |
|
| ±âħÀÌ »ç±×¶óÁöÁö ¾Ê°í ¸¶¸¥±âħÀÌ °è¼ÓµÉ ¶§Ã³·³ ¼º°¡½Å Àϵµ ¾ø½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ °¡·¡±îÁö
²úÀ» ¶§¸é ´õ ±«·Î¿öÁý´Ï´Ù. ±â°üÁö¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý±â¸é¼ ³ªÅ¸³ª´Â ±â°üÁö¿°ÀÇ Áõ»óµéÀÔ´Ï´Ù. |
|
  |
| ±â°üÁö¿°Àº ±â°ü°ú ±â°üÁö¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý±â´Â °ÍÀ¸·Î, ¹ÙÀÌ·¯½º°¡ ÁÖµÈ ¿øÀÎÀÌ µË´Ï´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î °¨±â¿¡ °É¸°
Áö 3¡4ÀÏ ÈĺÎÅÍ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª´Âµ¥, ¼í¼Ò¸®°¡ ³ª´Â ¸¶¸¥±âħÀÌ ´ëÇ¥ Áõ»óÀÌ°í ¿ÀÌ ¸¹Áö ¾ÊÀº °Ô Ư¡ÀÔ´Ï´Ù.
±×·¯´Ù 2¡3ÀÏ À̳»¿¡ °¡·¡°¡ ³ªÅ¸³ª¸ç, óÀ½¿¡´Â ¸¼Àº °¡·¡¿´´Ù°¡ Á¡Â÷ ÁøÇØÁ® ´©·±»öÀ» ¶ç°Ô µË´Ï´Ù. ÀûÀýÈ÷
¾ÈÁ¤À» ÃëÇÏ¸é¼ ÃæºÐÈ÷ ¼öºÐÀ» °ø±ÞÇØÁÖ°í ½Àµµ¸¦ ³ô¿©ÁÖ¸é ÀÏÁÖÀÏ¿¡¼ ¿Èê »çÀÌ¿¡ ÀúÀý·Î ȸº¹µÇÁö¸¸, ±âħÀÌ
°è¼ÓµÇ¾î Æó·ÅÀ¸·Î ¹ßÀüÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ ±â°üÁö¿°ÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ³´Áö ¾Ê¾Æ ¸¸¼ºÀ¸·Î ¹ßÀüÇÏ¸é °¡º¿î Áõ»ó°ú
ÇÔ²² ¿ÀÌ ¾ø°í °£°£ÀÌ ±âħÀ» ÇÏ¸é¼ °¡·¡°¡ ³ª¿À°Ô µË´Ï´Ù. |
|
  |
°á¸·¿°Àº ±× Áõ»ó°ú ¿øÀο¡ µû¶ó Ä¡·á ¹æ¹ýµµ ´Þ¶óÁý´Ï´Ù. Çѹ濡¼´Â °á¸·¿°À» ¡®ÃµÇàÀû¸ñ(°èÀý¿¡ µû¶ó
À¯ÇàÇÏ´Â ¿µ¶¿¡ ÀÇÇØ¼ »ý±â´Â ´«º´)¡¯À̳ª ¡®Ç³°´¿(dz, ¿ÀÇ ±â¿î¿¡ ÀÇÇØ °©Àڱ⠽ÉÇÑ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â
´«º´)¡¯ÀÇ ¹üÁÖ·Î º¸°í ÀÖ¾î °£°ú ÆóÀÇ Ç³¿À» Á¦°ÅÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÖµÈ Ä¡·á¹ýÀÌ µË´Ï´Ù. ¶§¶§·Î Áõ»ó ¿Ïȸ¦
À§ÇØ ¿À» ½ÄÈ÷°í µ¶À» Ç®¾îÁÖ´Â ¾àÀ縦 Áõ·ùÇÏ¿© ¸¸µç ¾È¾àÀ» ´«¿¡ ³Ö±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ °á¸·¿°Àº °¨±â¸¦
º´ÇàÇÑ °æ¿ì°¡ ¸¹¾Æ °¢°¢ÀÇ °æ¿ì¿¡ ¸Â°Ô ħÀ» »ç¿ëÇϰųª °æÇ÷¿¡ ¾ÆÁÖ ¾à°£¾¿ ÃâÇ÷À» ½ÃÄÑÁÖ´Â ¹æ¹ýÀ» »ç¿ëÇϱ⵵
ÇÕ´Ï´Ù. ¾Ë·¹¸£±â¼º °á¸·¿°À̶ó¸é ¾à¹° Ä¡·á¿Í ÇÔ²² ¾Ë·¹¸£±â¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎ ¹°ÁúÀ» ¾ø¾ÖÁÖ¾î¾ß Çϸç, ÀÚÁÖ
Àç¹ßÇÏ°í ¸¸¼ºÈµÇ±â ½¬¿ì¹Ç·Î ±Ùº»ÀûÀΠüÁú °ü¸®µµ º´ÇàÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
|
|
  |
| ±â°üÁö¿°Àº Ç×»ýÁ¦·Î Ä¡·á°¡ Àß ¾È µË´Ï´Ù. µû¶ó¼ ¹«¾ùº¸´Ù ¾ÈÁ¤À» ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇѵ¥, Çѹ濡¼´Â
Æó¿¡ Áø¾×ÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¿© °ÇÁ¶ÇØÁø Áõ»óÀ» ȸº¹½Ã۰í, ÆóÀÇ ±â¿îÀ» ¸¼°Ô ÇØÁÖ¸ç, ±âħÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷´Â Ä¡·á¸¦ ÇÕ´Ï´Ù.
°æ¿ì¿¡ µû¶ó À¯Ä®¸³Åõ½º, ·¹¸ó, »÷´Þ¿ìµå µîÀ» Áõ±â ÈíÀÔÇÏ´Â Çâ±â¿ä¹ýÀ» »ç¿ëÇϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù.
|
|
  |
±â°üÁö¿°ÀÌ ÀÖÀ» ¶© ¹«¾ùº¸´Ù ÃæºÐÇÑ ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÏ°í ¼öºÐÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¸ç ½Ç³» ½Àµµ¸¦ ³ô°Ô À¯ÁöÇØÁÖ´Â
°ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ ±ú²ýÇÑ °ø±â¸¦ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀºµ¥, Á» Å« ¾ÆÀ̶ó¸é ¸ÅÀÏ ¾ÆÄ§ ½Å¼±ÇÑ
°ø±â¸¦ ÄڷΠõõÈ÷ ¸¶¼Ì´Ù°¡ ÀÔÀ¸·Î õõÈ÷ ³»½¬´Â ¼û½¬±â ¿îµ¿À» 5¡7ȸ Çϰí 5ºÐ ¾ÈÁ¤ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¼ö
Â÷·Ê ¹Ýº¹ÇÏ´Â °Ô ÁÁ½À´Ï´Ù. ±Ùó °ø¿øÀ̳ª ½£À¸·Î »êÃ¥À» ÇÏ´Â °Íµµ ÁÁ½À´Ï´Ù. ´Ü, ³Ê¹« Âù °ø±â´Â ¿ÀÈ÷·Á
±â°üÁö¿¡ ºÎ´ãÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
|
¡á ÀãÁ×, È£µÎÁ× Àã°ú È£µÎ´Â ¸é¿ª±â´ÉÀ» °È½Ã۰í
±âħ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ¾î õ½ÄÀ» ¾Î´Â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÁÁ½À´Ï´Ù. ½ÒÁ×À» ²úÀÌ´Ù°¡ °ö°Ô »¨Àº ÀãÀ» ³Ö°í
ÇѼҲû ´õ ²úÀÎ Á×À» ¸Ô¿©º¾´Ï´Ù. È£µÎ·Î Á×À» ¾¨ ¶© ²®ÁúÀ» Àß ¹þ°Ü »¨¾Æ¼ »ç¿ëÇØ¾ß
ÇÕ´Ï´Ù. ¡á ¿À¹ÌÀÚÂ÷ ±âħÀÌ ½ÉÇÒ ¶© ¿À¹ÌÀÚµµ
ÁÁ½À´Ï´Ù. ¿À¹ÌÀÚ 30g¿¡ ¹° 4ÄÅ Á¤µµ¸¦ º×°í 30ºÐ ÀÌ»ó ´ÞÀÎ ¹°À» ÇÏ·ç 3ȸ Á¤µµ
µû²öÇÏ°Ô ÇØ¼ ¸¶½Ã°Ô ÇÕ´Ï´Ù. ³Ê¹« ¿À·¡ ´ÞÀÌ¸é ½Å¸ÀÀÌ °ÇØÁ®¼ ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ¸ÔÀ̱â Èûµå´Ï
¸ÀÀ» Àß Á¶ÀýÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¿©¸§¿¡´Â ¿À¹ÌÀÚ¸¦ ¹°¿¡ ÇÏ·ç Á¤µµ ´ã°¬´Ù°¡ ¿ì·Á³½ ¹°À» ¿Â
°¡Á·ÀÌ À½·á ´ë¿ëÀ¸·Î ¸¶¼Åµµ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¡á ¹è¡¤²Ü¡¤µµ¶óÁöÁó
µµ¶óÁö´Â °¡·¡¸¦ »èÀÌ°í ±â°üÁö Á¡¸·ÀÇ ¿°ÁõÀ» ¾ø¾Ö¸ç, ²ÜÀº ÀüÇØÁú°ú ±â¿îÀ» º¸ÃæÇϰí,
¹è´Â ÆóÀÇ ¿À» ³»¸®´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î °¡·¡°¡ ²úÀ» ¶§ ¸ÔÀ̸é ÁÁ½À´Ï´Ù. Àß ÀÍÀº ¹èÀÇ ¼ÓÀ»
ÆÄ³½ ´ÙÀ½ Àß°Ô ½ã µµ¶óÁö ÇÑ »Ñ¸®¿Í ²ÜÀ» ä¿ö ³Ö°í À¯¸® ±×¸©¿¡ ´ã¾Æ 1~2½Ã°£ Á¤µµ
ÁßÅÁÀ» ÇÏ¿© ¸ÔÀÔ´Ï´Ù. ¹èÀÇ °úÀ°À» ¼öÀú·Î ¶° ¸ÔÀ̰ųª ÁóÀ» Â¥¼ ¸ÔÀÔ´Ï´Ù.
¡á »ì±¸¾¾ ´õ¿î ¹°¿¡ ´ã°¡ ²®Áú°ú »ÏÁ·ÇÑ ³¡À» Á¦°ÅÇÑ »ì±¸¾¾
40g(20°³ Á¤µµ)¿¡ ¹° 1L¸¦ º×°í 2½Ã°£ 30ºÐ Á¤µµ Ç« ´Þ¿© Â±â¸¦ °Å¸£°í ¹°¸¸
¸ÔÀÔ´Ï´Ù. 3¼¼ ÀÌÇÏÀÇ ¾ÆÀ̵éÀº ÇÏ·ç 3ȸ, 3¼¼ ÀÌ»óÀº ÇÏ·ç 2ȸ¿¡ ³ª´©¾î ¸ÔÀ̵Ç,
¿À·§µ¿¾È ¸ÔÀÌÁö ¾Êµµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù. |
|
|
|
| |
|
|
|
 |
|
|
|